Dejte si kávu u Floriana. Během benátského karnevalu stojí polovinu

Dopřejte v Benátkách si lahodnou kávu v originálních šálcích Caffé Florian

Nejstarší fungující kavárna na světě se jmenuje Caffé Florian a najdete ji na náměstí Svatého Marka v Benátkách. Je to místo, kam vždycky chodily celebrity, které do města na laguně zavítaly. A je tomu tak i dodnes. Štamgastem tam byl i Casanova. Víte proč?

Nejznámější kavárny na nejznámějším náměstí

Na nejznámějším benátském náměstí, náměstí Svatého Marka, najdete tři nejznámější benátské kavárny. Caffé Florian, Gran Caffé Quadri a Caffé Lavena. Všechny byly založeny již v 18. století.

Caffé Florian 

Nachází se nejdále od baziliky Svatého Marka. Je to první kavárna v Benátkách. Zároveň je nejstarší kavárnou v Evropě. Byla otevřena již v roce 1720. 

Je jednou z nejkrásnějších kaváren na světě. Interiér na vás dýchne noblesou a luxusem. Je laděný do rudo-zlaté barvy. Stropy zdobí nádherné fresky. To vše umocňují ručně zpracované benátské zrcadla. Mezi tou nádherou elegantně proplouvají číšníci oděni do bílých sak. Káva se zde servíruje výhradně na stříbrných podnosech a i lžičky k ní jsou stříbrné.

Nic na světě ale není zadarmo. Celé té dechberoucí nádheře odpovídají i ceny. Zatímco běžně stojí káva na baru 1 €, tak tady vás přijde na 6,50 €. V případě, že vám k tomu bude hrát živý orchestr, tak počítejte s příplatkem za hudbu dalších 6 €.

Caffé Florian bylo vždy místem, kde si slavní lidé dávali schůzky. Právě v dnešních dnech, kdy vrcholí 72. ročník Benátského mezinárodního filmového festivalu, tu můžete narazit na nejednu světovou filmovou celebritu. Více o Caffé Florian najdete zde.

Gran Caffé Quadri

 

Leží na druhé straně náměstí, v podstatě naproti Caffé Florian. Původně to byla oblíbená benátská vinárna Il Remedio. V roce 1755 ji koupil Giorgio Quadri a přetvořil ji na kavárnu. V té době bylo v Benátkách již více než 200 kaváren. Jen na samotném náměstí svatého Marka jich bylo 34. 

Mladý Quadri přemýšlel, jak se odlišit od početné konkurence ve městě. Při otevření své kavárny představil novinku - tureckou kávu. Byla to trefa do černého. Caffè Quadri zaznamenalo okamžitý úspěch. A to především díky novému způsobu, jakým se káva připravovala. 

V roce 1830 Caffè Quadri koupili bratří Vaeriniové. Ti kavárnu doplnili o restauraci, kterou umístili v prvním patře. V té době to byla první restaurace na náměstí Svatého Marka. Od té doby se změnil i název kavárny a to na Gran Caffè & Ristorante Quadri. Interiér v té době získal typickou výzdobu v odstínech pastelové zelené a žluté, která vydržela dodnes..

I do Caffé Quadri si našli cestu slavní a mocní tohoto světa. Na kávu, sklenku vína či dobré jídlo se zde v průběhu staletí zastavili třeba Stendhal, Alexandre Dumas, Michail Gorbačov, Francois Mitterand, Robert De Niro, Woody Allen nebo Angelina Jolie s Bradem Pittem.

Caffé Lavena

 

Nejmladší ze všech tří kaváren. Najdete ji v rohu náměstí, na úpatí hodinové věže Torre dell'Orologio. Kavárna zde stojí od roku 1750. Původně se jmenovala Regina d'Ungheria (Maďarská královna). Důvod názvu byl trošku vypočítavý, neboť Benátky byly v té době pod nadvládou Rakouska-Uherska. Později byla kavárna přejmenována na Orso Coronato (Korunovaný medvěd). A to medvěda stojícího na zadních nohách, jenž měl na hlavě korunu a tvořil znak kavárny.

A aby těch jmen a názvů nebylo málo, tak Benátčané v té době používali název Caffé dei Foresti (Kavárna cizinců). Kavárna byla totiž často navštěvována cizinci. Ti zde měli jakýsi "meeting point". Bylo to totiž místo setkání všech, kteří se neuměli orientovat v benátských uličkách. 

Tato neznalost dala vzniknout novému oboru, dnes bychom řekli spíše službě. V okolí kavárny vždy postávali tzv. codegas. To byli místní lidé, kteří naopak znali město velmi dobře. Ti za úplatu dopravovázeli zahraniční návštěvníky do jejich domovů. Na cestu si svítili typickými lucernami. Dnes se dá říci, že codegas byli vlastně prvními turistickými průvodci ve městě.

Definitivně poslední změna v názvu se datuje rokem 1860. To přichází na scénu Carlo Lavena. Kupuje od posledního majitele kavárnu, mění její název na Caffé Lavena. Nechává však moudře historické vybavení interiéru beze změny. Zachován je tak typický styl rakouského salónu se zeleným mramorem, ručně foukaným benátským sklem a velkými zrcadly. Díky tomu a také díky jeho osobnímu šarmu a kontaktům, se kavárna brzy stává místem schůzek umělců. Nejznámějších z nich byl skladatel Richard Wagner, který zde údajně složil velkou část svého Parsifala.

Ještě jedna zajímavost na závěr. Každá kavárna se snaží odlišit od zbylých dvou. Tak že asi nikoho nepřekvapí, že se barevně liší i židle u stolečků na náměstí Svatého Marka. Zatímco Caffé Florian má barvu židlí hnědou, Gran Caffé Quadri červenou a Caffé Lavena typicky žlutou.

Zmizí nejstarší kavárna na světe z Benátek?

Caffé Florian je nejstarší fungující kavárna na světě. Za dva roky už to ale nemusí platit

Nejstarší fungující kavárna na světe, Caffé Florian, stojí v samém srdci Benátek. Otázka je, jak dlouho ještě. Několika benátským symbolům, které jsou na náměstí Piazza San Marco, totiž hrozí dražba a následné nucené vystěhování. Co je důvodem, že může zmizet nejstarší kavárna na světě z Benátek?

Nejstarší kavárna v Benátkách. Již téměř 300 let.

Víte, že kavárna Florian na náměstí Svatého Marka je považována za nejstarší  kavárnu nejen v Benátkách ale i v Evropě? Funguje již od roku  1720, to znamená, že letos slaví krásných 295 let. 

Dne 29.prosince 1720 ji otevřel Floriano Francesconi pod názvem "Alla Venezia Trionfante". Klienti ji však záhy začali familiérně přezdívat podle jejího majitele Caffè Florian.

Svého času byla kavárna Florian jediným místem v Benátkách, kam mohly chodit samotné ženy bez doprovodu mužů. To byl taky důvod, proč si Casanova tak  oblíbil toto místo.

Na počátku 20. století, to byla právě kavárna Florian, která vytvořila nový kavárenský koncept, dnes již tradiční evropský "café-koncert", spojení pití kávy a poslechu živého orchestru.

Pokud si zde budete chtít dát kávu, tak by jste měli vědět, že to bude asi nejdražší káva jakou jste kdy pili (šálek espressa za 12,5 € - více zde) . Na druhou stranu vám ji přinese číšník v bílem saku s motýlkem. A bude na stříbrném podnosu. A můžete posedět v prostorách, kam chodili na schůzky slavní jako Carlo Goldoni, J. W. Goethe, Mark Twain, Thomas Mann, G. G. Byron Ernest Hemingway či už zmíněný Casanova.

12 tipů, co vidět na benátském náměstí Svatého Marka (I)

Náměstí Svatého Marka (Piazza San Marco). Napoleon jej nazval "nejkrásnějším přijímacím salónem na světě"

Nejznámější a největší benátské náměstí skrývá spoustu tajemství a zajímavostí. Ne všechny najdete v turistických průvodcích. Mám pro vás 16 tipů, co vidět na benátském náměstí Svatého Marka.

Dáte si kávičku v Benátkách za 350 Kč nebo 1 €?

Titulek není vůbec přehnaný. Italská káva je celosvětový pojem. Jak říká klasik, kdo si nedal kávu v Itálii, jako by tam vůbec nebyl.

Jak na to, aby jste za kávu neplatili oněch 350 Kč ale jen to 1 €? Ne každý ví, že v Itálii rozlišují v barech či kavárnách dvě úrovně cen. Pokud si dáte kávu přímo na baru, tak jak to dělají Italové, zaplatíte za ni v podniku s italským majitelem v 98% případů maximálně 1 €. Pokud si ji však dáte ke stolu a je už jedno, zda v baru nebo na ulici, zaplatíte tzv. "servizio" a cena sa pak šplhá až někde ke 2,5 €.

Záměrně jsem uvedl, že kávu za 1 € dostanete v podniku s italským majitelem. Jak to poznáte? V Itálii v drtivé většině stojí majitel podniku za "kasou". Tam taky nejdříve řeknete co chcete a v zápětí zaplatíte. Dostanete účet z pokladny s objednaným pitím, který pak podáte obsluze a ta Vám dá to co jste si objednali. Dávejte si proto pozor, kdo stojí za pokladnou. Speciálně benátské podniky s asijskými majiteli vám klidně naúčtují i 4 € za kávu. Provozovny jsou samozřejmě povinny mít vyvěšené ceníky, ale "šikovný" hospodský si s tím umí poradit. Konec konců to pro našince zvyklého na všelijaké "kouzla" z tuzemského pohostinství není nic překvapivého.

Interiér Caffé Florian

 
A kde že zaplatíte těch 350 Kč? Představte si krásný slunný den. Právě jste se svým partnerem dorazili na benátském náměstí Svatého Marka. Náměstí má na protilehlých stranách několik kaváren, které mají své stolečky na náměstí. K tomu hraje příjemná klasická hudba, muzikanti jsou oblečeni do dobových kostýmů. Livrejovaní číšníci kmitají kolem stolů s lehkostí baletek. Zatoužíte si na chvíli sednou, zaposlouchat se do tonů Straussova Modrého Dunaje, dát si kávu a pozorovat cvrkot na náměstí. Prostě si uděláte takovou pohodičku. Vyberete si k tomu třeba noblesní kavárnu Florian, nejstarší kavárnu v Benátkách, fungjící od roku 1720. A pak to přijde. Prásk! Účet za 2 espressa bude dělat neuvěřitelných 700 Kč! Počítali jste sice s tím, že nejdete do běžné kavárny, že to bude stát o něco více, ale 700? Jak je to možné? Podle oficiálního ceníku Caffé Florian stojí espresso 6,5 € a malým písmem vpravo dole je napsáno že k prvnímu nápoji se platí příspěvek na hudbu ve výši 6 € na osobu. Tak, že za dvě kávy, to máme celkem 25 €, při kurzu 28 Kč/€ dojdeme k sumě 700 Kč. Pokud vás to uklidní, tak DPH je již v ceně.

Tip na utajený výhled na náměstí Svatého Marka

Výhled z kavárny v muzeu Correr na náměstí Svatého Marka

Tak jako všechny cesty na světě vedou do Říma, tak v Benátkách všechny vedou na Piazza San Marco. Proto jsou na něm taky pořád mraky lidí. Mám pro vás ale tip, na utajený výhled na náměstí Svatého Marka. Bez front a s kávičkou k tomu.

Krádež dokladů v zahraničí. Návod co dělat

Když přijdete o doklady, je to vždycky pech. V zahraničí dvojnásobný. Vzhledem k tomu, že za posledního půl roku, jsem musel řešit se svými klienty podobnou situaci 2x, rozhodl jsem se napsat krátký postup, jak v takovém případě postupovat.

Jak si dopřát unikátní pohled na Benátky?

Věž Torre dell´Orologio na benátském náměstí Svatého Marka

Benátky mají mraky kostelů a kostelních věží. Ale z málokterých je možné se podívat na město z ptačí perspektivy. Z toho mála jsou některé výhledy profláknuté a některé naopak téměř utajené. Jak si dopřát unikátní pohled na Benátky? Navštivte věž Torre dell´Orologio na náměstí Svátého Marka.

Zhýralec Casanova se vrací domů!

Jedna z podobizen slavného milovníka Giacoma Casanovy

Ač 220 let po smrti, jeho duch stále žije. Nejznámější benátský svůdce žen a milovník, jinak také filozof, spisovatel, matematik, diplomat, muzikant, dobrodruh, hazardní hráč, špión nebo alchymista Giacomo Casanova ( 1725 - 1798 ) se vrací do svého rodiště ve velkém stylu.

Zažijte Benátky jinak. Jako místní

Zavřete oči. Sedíte s partnerem v útulné vinárničce na benátském nábřeží. Sluníčko příjemně hřeje. Místní dobroty zapíjíte skvělým domácím vínem. Máte hlavu plnou zážitků z Benátek. Záhadných, romantických, zhýralých ale i každodenních. 

Zní to jako sen? Ale kdeže. Stačí 50 minut letu z Prahy a sen se stane skutečností. Jeďte sami. Bez cestovky. Za pár kaček. Doslova. Je to snadné. Pro svůj  zážitek si klikněte zde.

7 mýtů o Benátkách, a jak je to ve skutečnosti

Piazza San Marco, zvonice Svatého Marka a Dóžecí palác

Benátky jsou jednoznačně turistická destinace par excellence. Je to dané tím, že jinde na světě nic takového není. Spousta lidí ale má o dnešních Benátkách zkreslené představy. Ať už je to tím, že mají vlastní zkušenost, typicky z 90. let, nebo zprostředkovanou. O městě na laguně koluje spousta mýtů. Tady je největších 7 mýtů o Benátkách, a jak je to ve skutečnosti

Vstupné na náměstí Svatého Marka?

Turisté kteří budou chtít vidět hlavní benátské náměstí San Marco, Dóžecí palác, baziliku Sv. Marka, zvonici nebo si jen dát kávu v nejstarší benátské kavárně Florian by měli zaplatit vstupné ve výši 5 € a navíc si návštěvu předem rezervovat. Alespoň takovou má představu nezisková organizace Venessia.com.

Poplatek by se měl platit během hlavní letní sezóny, tedy po dobu 3 měsíců a netýkal by se obyvatel Benátek a návštěvníků, kteří již ve městě bydlí a platí pobytovou taxu nebo mají zakoupenou vstupenku do některého z městských muzeí. Maximální kapacita by měla být stanovena na 60.000 návštěvníků náměstí denně. Příjmy by měly jít výhradně do městské pokladny. Návrh počítá s 10 milióny navštěvníků náměstí, což by znamenalo roční výnos 50.000.000 €. Dlužno podotknout, že návrh se u současné politické reprezentace města setkal s velmi "vlažným" přijetím.