pondělí 21. srpna 2017

Běžte na oběd tam, kam chodí jíst gondoliéři

benátky průvodce, kam v benátkách, co vidět v benátkách, benátky památky, benátky historie, jak se najíst v benátkách, kde se najíst v benátkách, co ochutnat v benátkách, kam v benátkách na víno, kam v benátkách na aperol spritz, zažijte benátky jako místní, tarttoria da marisa, Běžte na oběd tam, kam chodí jíst gondoliéři
Vstup do da´a Marisy jde snadno přehlédnout

Ochutnejte benátskou kuchyni jako od maminky. Skvěle chutná a vaši peněženku to nezruinuje. Běžte na oběd tam, kam chodí jíst gondoliéři nebo místní řemeslníci. Do rodinného podniku Trattoria da´a Marisa.

Na oficiality si tady nepotrpí 


Mezi budovou bývalých jatek, dnešní ekonomickou fakultou univerzity Ca´Foscari a mostem Ponte dei Tre Archi, je na břehu Rio di Cannaregio nenápadný rohový dům. Můžete ho snadno minout. A to by byla škoda. Menší plechová cedule nad vchodem hlásá, že právě tady je Trattoria da´a Marisa.

benátky průvodce, kam v benátkách, co vidět v benátkách, benátky památky, benátky historie, jak se najíst v benátkách, kde se najíst v benátkách, co ochutnat v benátkách, kam v benátkách na víno, kam v benátkách na aperol spritz, zažijte benátky jako místní, tarttoria da marisa, Běžte na oběd tam, kam chodí jíst gondoliéři
Interiér trattorie působí útulně


V malé místnosti je pár stolů a u nich asi 20 židlí. Když je venku hezky, počet míst se zdvojnásobí díky zahrádce na nábřeží. Stefano a Vanda, kteří vedou tento malý rodinný podnik, si na velké oficiality nepotrpí.

Dáte si to či ono?


Připravte se na to, že tady klasické menu neexistuje. Obsluha, což bývá mladá servírka nebo sám Stefano, se vás budou ptát, zda si dáte to či ono? ("vuoi questo o quello?").

A z čeho si vlastně můžete vybrat "to či ono"? Nejdříve vám na stole přistane pečivo. Po něm 1/4 litru domácího vína a k němu ještě 1/2 litrová lahev vody. Pak následuje první chod. Tím jsou těstoviny. Na výběr jsou dva druhy. Druhý chod je většinou ryba nebo steak. Příloha je součástí chodu.

benátky průvodce, kam v benátkách, co vidět v benátkách, benátky památky, benátky historie, jak se najíst v benátkách, kde se najíst v benátkách, co ochutnat v benátkách, kam v benátkách na víno, kam v benátkách na aperol spritz, zažijte benátky jako místní, tarttoria da marisa, Běžte na oběd tam, kam chodí jíst gondoliéři
První chod v trattorii da´a Marisa představují, jak jinak, těstoviny. Nezbytné domácí víno nesmí chybět


Více než dobrá cena


Porce jsou poctivé, suroviny lokální, vše čerstvé, chuť vynikající. Na finále dostanete ještě šálek espressa. Cena za to vše? Více než dobrá. Jen 15 €. Výše popsané menu je v nabídce jen v pátek a sobotu. Počítejte s tím, že když je venku chladněji a zahrádka nefunguje, můžete čekat na místo stolu.

Vojáci bez hodnosti měli slevu  


Kde se vzal název trattorie da´a Marisa? Interiér je plný obrázků pověšených na zdi. Jeden z nich určitě nepřehlédnete. Ceník florentské kurtizány Madama Marisa z roku 1932. Celkem úsměvně při dnešních cenách působí informace, že za jeden úkon si Marisa účtovala 1,40 liry. Nejdražší služba, dvě hodiny se vším všudy, stála 12,30 liry.

A propos. Slevy se poskytovaly je vojákům bez hodnosti :-)

Žádné komentáře:

Okomentovat

Je fajn, že si svůj názor nenecháváte pro sebe.