Podívejte se, kde se vyrábí gondoly

Gondoly patří k Benátkám stejně neodmyslitelně jako moře

Ve slavných dobách La Serenissimy jich byly v Benátkách stovky. Dnes už je jich funkčních jen pět. Čeho? Loděnic. V Benátském dialektu se jim říká squera. Podívejte se, kde se vyrábí gondoly.

Posledních 5 fungujících loděnic

Výraz je pravděpodobně odvozený od slova squara, což je pravoúhlé dřevěné pravítko. Nezbytný to nástroj tesařů, výrobců gondol. Řemeslníci pracující v loděnicích jsou squeraroli nebo maestri d'ascia.

Rodinné Squero Tramontin ve čtvrti Dorsoduro

V současné době v Benátkách funguje už jen pět loděnic. Dvě jsou ve čtvrti Dorsoduro, dvě na ostrově Giudecca a jedna ve čtvrti Castello.

Squero staré 400 let

V Dorsoduru najdete rodinné Squero Tramontin a Squero San Trovaso. Druhé jmenované je nejznámější. Je více než 400 let staré. Dnes patří městu Benátky a pro větší skupiny (od 25 osob) je možné, po domluvě, loděnici navštívit.

Pokud vás není 25, nevadí. Přímo naproti totiž stojí moje oblíbená Osteria Al Squero. Můžete si tu dát třeba Aperol Spritz (za 2.50 €) a koukat přes kanál, jak jde řemeslníkům práce od ruky.

Jediná loděnice umí dodat kompletní gondolu

Na ostrově Giudecca jsou squera Crea a Constantini dei Rossi. Crea, jako jediná v celých Benátkách, umí dodat kompletně vybavenou gondolu, to znamená včetně veškerého příslušenství. Rossi zase vyrábí i ostatní typy benátských gondol.

Ve čtvrti Castello funguje jediná loděnice - Squero Giuseppe. Tu vlastní sdružení řemeslníků.

Nejlépe dochované Squero San Trovaso. Gondoly se tady vyrábí přes 400 let

Tvar loděnic nebyl samoúčelný

Squero má čtvercový tvar, ze tří stran stojí budovy a čtvrtá strana je tvořená nakloněnou rovinou (scalo). Ta se zvolna sklání ke kanálu nebo řece. Po ní se gondoly pomocí dřevěných válečků spouští na vodu.

Tvar loděnic nebyl samoúčelný. Budovy chránily pracovní prostor před povětrnostními vlivy. V jejich přízemí byla dílna (tesa), skladoval se tady ještě materiál a nářadí. V horních patrech se pak bydlelo. 

Alpy v Benátkách

Když se pozorně zadíváte na budovy squera, uvědomíte si, mají zcela odlišný architekturu, než ostatní benátské stavby. Připomíná vám to něco? Správně. Alpský styl. Původní tesaři totiž přišly do Benátek z nedalekých Dolomit a svůj životní styl si přinesli s sebou. 

Ruční práce. A bez výkresů

Gondoly se dodnes staví výhradně ručně. Skládají se z 8 druhů dřeva. Výroba jedné lodi trvá trvá několik měsíců. Co kus to originál. Každá se staví konkrétnímu gondoliérovi na míru. Bere se v úvahu jeho výška, váha, rozměr paží... Průměrná životnost gondoly je 25-30 roků.

Profese se dříve dědila z otce na syna. Dnes už je to trochu jinak. Učedník musí mít nejméně 3 roky praxe ve squeru, vykonat závěrečnou zkoušku a teprve pak se můře zařadit mezi ostatní sqeraroli. Mimochodem, dodnes se gondoly vyrábějí bez výkresů.